朝の通勤途中や休日のリラックスタイムなど、日々の生活にすっかり定着したスターバックス。かつて「日本で唯一スタバがない県」として話題をさらった鳥取県に初出店を果たし、47都道府県すべてへの進出を達成してから節目の年月が流れました。2026年を迎えた現在、国内の総店舗数は2,100店舗を突破し、その出店戦略はさらなる広がりを見せています。
街を歩けばすぐに見つかる地域がある一方で、車を走らせなければ巡り合えない地域も少なくありません。「なぜここまで地域ごとに店舗数の差が生まれるのか？」「東京への一極集中はどの程度進んでいるのか？」。今回は最新データをもとに、各地域の出店事情と知られざる格差の背景を解き明かします。
【2026年最新】スタバの都道府県別店舗数ランキング一覧｜全国の勢力図
全国のスターバックス最新店舗数（2026年集計）を俯瞰すると、大都市圏への集中と地方都市での堅実な展開という二極化が浮き彫りになります。まずは全国のトップ層とボトム層の勢力図を整理します。
トップを独走するのは、言うまでもなく東京都（約430店舗）です。次いで神奈川県（約145店舗）、大阪府（約140店舗）、愛知県（約135店舗）、埼玉県（約105店舗）が100店舗の大台を超えて追随しています。この上位5都府県だけで、全国の総店舗数の半分近くを占める計算です。
一方、ランキングの反対側に目を向けると、最も店舗数が少ない地域は鳥取県（7店舗）と島根県（7店舗）の山陰勢。次いで高知県（8店舗）、徳島県（9店舗）、福井県（10店舗）が続いています。全国展開が完了したとはいえ、1位の東京と最下位グループの間には約60倍の開きが存在しているのが現状です。
なぜここまで差が開くのか？最多の東京と最少県の「格差の真相」
「47都道府県で最も店舗が多い地域と少ない県の差は一体なぜなのか」。多くの人が抱くこの疑問の核心は、単なる人口の多寡だけでなく、スターバックスが掲げる独自の出店基準とビジネスモデルにあります。
最初に、圧倒的首位を誇るスタバの東京店舗数比率は、全国の20%以上を占めています。山手線の主要駅周辺では、東口と西口、さらには改札内や商業施設ごとに1店舗ずつ構える「ドミナント出店」が日常茶飯事です。これは、オフィスワーカーのテイクアウト需要、ノマドワーカーの滞在需要、国内外の観光客による利用が重なり、狭いエリア内でも客の奪い合いにならずに利益を上げられるからです。
対して、スタバ最下位都道府県の理由を紐解くと、慎重な商圏分析が背景に浮かび上がります。スターバックスの直営モデルは、1店舗あたりの初期投資や人件費、物流コストを綿密に計算した上で採算ラインを設定しています。人口減少が進む地域や駅前の歩行者通行量が限られるエリアでは、むやみに複数出店すると自店舗同士での競合リスクが高まります。
興味深いのは、スタバの人口あたり店舗数で比較した場合の順位変動です。単純な店舗数では中位にとどまる京都府や沖縄県が、人口10万人あたりの店舗数で見ると全国トップクラスに躍り出ます。観光需要の密度や若年層の比率によって、人口規模以上の出店が行われている地域もあるわけです。
「スタバがない県」は現在ある？鳥取県初出店の熱狂と空白県ゼロへの軌跡
「現在、スタバがない県はあるのか？」という疑問を抱く方もいる可能性がありますが、答えは明確に「ゼロ」です。2026年現在、日本全国すべての都道府県にスターバックスが存在します。
この空白地帯ゼロのラストピースとなったのが、2015年5月にオープンした鳥取県の「シャミネ鳥取店」でした。当時、鳥取県の平井伸治知事が放った「スタバはないけど日本一のスナバ（鳥取砂丘）はある」という名言は全国的なブームを巻き起こし、地元企業による「すなば珈琲」の誕生など大きな話題を呼びました。
鳥取県への初出店当日は、前夜から約1,000人もの人々が列を作り、全国ニュースのトップを飾るほどの熱狂に包まれました。スターバックスが日本第1号店（銀座松屋通り店）をオープンした1996年から数えて、実に19年をかけて成し遂げた「全国制覇」。この鳥取進出を契機に、ブランドの全国的な知名度と親近感は決定的なものとなりました。
地方を支える「ドライブスルー店舗」の台頭と車社会への最適化
都心部では駅ビルや地下街の店舗が中心ですが、地方における出店戦略の主役は大きく異なります。その主力を担っているのがドライブスルー併設型店舗です。
車社会である北関東（茨城、栃木、群馬）や東海、九州エリアなどでは、全店舗に占めるドライブスルー店舗の比率が50%を超える県も珍しくありません。幹線道路沿いにゆったりとした駐車場とテラス席を構え、家族連れや通勤途中のドライバーをターゲットにする戦略が功を奏しています。
都心のような高密度の歩行者がいなくても、幹線道路の交通量を取り込むことで安定した売上を確保できるため、地方都市における新規オープンの大半はこのロードサイド型ドライブスルー店舗が占めています。地域のライフスタイルに合わせた店舗設計こそが、全国展開を支える屋台骨です。
旅の醍醐味！「47JIMOTOフラペチーノ」から続く地域限定メニューと都道府県制覇
スターバックスの魅力は、コーヒーの味だけにとどまりません。各地域ならではの特色を打ち出したスタバの都道府県別限定メニューは、旅行者やファンの心を掴んで離しません。
日本上陸25周年を記念して2021年に展開された「スターバックス 47JIMOTOフラペチーノ」は、地元パートナー（従業員）のアイデアを元に47通りのオリジナルビバレッジを販売し、社会現象となりました。山梨県のぶどう、沖縄県のちんすこう、石川県の棒ほうじ茶など、地域の特産品を取り入れた試みは、その後の地域限定商品や季節限定メニューの礎となっています。
さらに現在、多くのファンを熱中させているのが公式アプリ内の「スターバックス マイストアパスポート」です。利用した店舗ごとにオリジナルスタンプやパートナーからのメッセージが届き、各都道府県の店舗を訪れると「都道府県メダル」が付与されます。
出張や旅行のたびに新しい店舗へ立ち寄り、47個すべてのスタンプを集めて「スタバ都道府県制覇」を達成することが、カフェ巡り愛好家たちの大きなステータスとなっています。
【スタバ 都道府県】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：現在、日本国内でスタバが1軒もない県はありますか？
A1：いいえ、ありません。2015年5月に鳥取県へ初出店を果たしたことで、47都道府県すべてへの出店が完了しました。現在もすべての都道府県で営業が続けられています。
Q2：人口あたりのスタバ店舗数が最も多い都道府県はどこですか？
A2：単純な店舗数では東京都が1位ですが、人口10万人あたりの店舗数で比較すると、観光都市としての需要が極めて高い京都府や沖縄県、商業集積度の高い東京都が常にトップ争いを繰り広げています。
Q3：スターバックスの「マイストアパスポート」で都道府県メダルを集める条件は何ですか？
A3：公式アプリに登録したスターバックス カードを利用して、各都道府県内の店舗で商品を購入（Web登録済みのカード決済）すると、翌日以降に自動でその地域のメダルとスタンプが付与されます。
全国2,100店舗を超えたスターバックスの勢力図を見ると、大都市圏での高密度ドミナント戦略と、地方におけるドライブスルー主体の車社会対応という、極めて合理的かつ柔軟な出店戦略が浮き彫りになります。
店舗数の格差は単なる人気の差ではなく、地域の生活動線や人口構造に合わせた結果です。旅先での限定メニューやマイストアパスポートのメダル集めなど、訪れる地域ごとに異なる表情を見せてくれるスターバックス。次のお出かけの際は、普段と違った街のスタバに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
